Sangat disayangkan kalau Anda melewatkan sarapan. Anda di pagi hari akan menjalankan banyak sekali acara yang sangat padat, yang mungkin bisa membuat Anda mumet.
Sehingga dalam memulai hari untuk menjalankan acara panjang tersebut, sangat rugi kalau Anda tidak sarapan pagi sebab pasti akan menurunkan peforma kerja dan acara Anda.
Sumber gambar: Publicdomainpictures.net
Setelah mengetahui akan pentingnya sarapan, Anda juga perlu mengetahui makanan yang disarankan dikonsumsi untuk sarapan, yang akan menunjukkan manfaat besar bagi tubuh dan meningkatkan energi Anda dalam beraktivitas.
Manfaat lainnya, bahwa dengan sarapan Anda ternyata menjadi lebih bisa untuk mengontrol berat tubuh (agar tidak kegemukan). Anda juga lebih bisa berkonsentrasi dengan baik, serta biar terhindar dari kolesterol tinggi (LDL).
Terdapat beberapa jenis makanan yang direkomendasikan untuk dijadikan variasi pada menu sarapan.
Banyak orang mengosumsi sering makanan karbohidrat olahan ketika sarapan, menyerupai roti tawa ptuih, sereal batangan. Ini ialah sebuah kesalahan sebab asupan karbohidrat (teruama karbohidrat olahan) dapat menimbulkan meningkatnya kadar insulin atau gula dalam darah.
Jika Anda memang ingin konsumsi karbohidrat ketika sarapan, maka yang disarankan untuk dikonsumsi yaitu asupan yang berasal dari biji-bijian utuh, roti gandum utuh dan nasi yang berasal dari beras merah.
Adapun makanan yang paling direkomendasikan untuk dikonsumsi ketika saapan yaitu sayur-sayuran dan buah-buahan. Makanan ini harus diusahakan ada di meja makan ketika sarapan.
Jika Anda ingin mengonsumsi nasi yang kaya karbohidrat, maka yang lebih indah dikonsumsi yaitu nasi yang berasal dari beras merah.
Selain memperhatikan asupan karbohidrat, sangat penting memperhatikan asupan protein
Dengan memenuhi asupan protein ketika sarapan, bermanfaat besar untuk menjaga stamina dalam melaksanakan acara sepanjang hari. Selain itu untuk mencegah munculnya rasa lapar ketika belum masuk waktu makan siang.
Makanan yang disarankan Anda mengonsumsinya ketika saapan
Berikut daftar makanan yang baik untuk dikonsumsi ketika sarapan yang dikutip dari laman Health.com dan lainnya:
Stroberi
Kaya akan antioksidan dan rendah kalori sehingga tidak menyebabkan kegemukan. Satu cangkir stroberi sudah sangat bermanfaat untuk memenuhi asupan harian vitamin C, asam folat dan serat. Stroberi baik untuk kesehatan organ jantung. Sebuah studi pada tahun 2013 menemukan bahwa wanita mengalami penurunan serangan jantung selama periode 18-tahun, ketika diterapkan contoh makan minimal tiga porsi stroberi atau blueberry per minggu.
Stroberi dan blueberry ialah sumber yang baik untuk anthocyanin
Oatmeal (Havermut)
Makanan ini memiliki asupan beta-glucan, yaitu jenis serat yang telah terbukti bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, dengan syarat mengonsumsinya secara rutin, setidaknya seminggu sekali. Oatmeal juga kaya omega-3 asam lemak, folat, dan potasium.
Yogurt
Yoghurt kaya akan kandungan kalsium dan protein, yang membuat Anda bisa terus merasa kenyang sampai siang hari. Pilih yogurt yang polos yaitu tanpa lemak (atau rendah lemak). Dalam mengonsumsinya, disarankan dengan menambahkan beberapa potong buah untuk menunjukkan cita rasa dan memperbesar asupan gizi untuk tubuh.
Pisang
Buah pisang menjadi salah satu sumber terbaik dari pati resisten, yang merupakan asupan karbohidrat sehat yang membuat Anda dapat merasa kenyang lebih lama. Erica Giovinazzo, MS, RD, spesialis gizi di Clay Health Club and Spa, di New York City, menyarankan biar mengiris buah pisang dan menambahkannya ke sereal atau oatmeal, hal ini untuk menambahkan rasa manis alami tanpa perlu suplemen gula.
Pisang juga kaya akan kandungan kalium, jenis elektrolit yang berfungsi untuk menurunkan tekanan darah secara alami. Sehingga, buah pisang sangat disarankan untuk orang yang mengalami tekanan darah tinggi (hipertensi).
Telur
Telur merupakan sumber yang menyehatkan dengan asupan protein dan nutrisi penting lainnya menyerupai vitamin D. Telur juga sudh dikaitkan dengan kecerdasan otak. Mengonsumsi telur pada pagi hari (sarapan) membantu Anda untuk memiliki konsentrasi yang baik dan daya pikir yang kuat.
Manfaat telur luar biasa, tetapi jangan berlebihan mengonsumsinya. Hal itu sebab telur memiliki asupan kolesterol yang cukup tinggi pada kuning telurnya.
Roti gandum utuh
Banyak yang orang mengandalkan karbohidrat sebagai asupan utama ketika sarapan. Oleh sebab itu, perlu diketahui bahwa pemilihan jenis karbohidrat sangat penting sebab sangat dapat menghipnotis kesehatan Anda, serta memperngaruhi kemampuan tubuh dalam menjalankan acara sehari-hari.
Yang indah dikonsumsi ialah jenis karbohidrat yang terkandung di dalam gandum dan biji-bijian. Giovinazzo tidak merekomendaikan mengolesi roti dengan selai atau jelly sebab tinggi lemak dan kalori yang justru bisa membahayakan tubuh dan tidak menunjukkan manfaat penting.
Yang disarankan dalam campuran roti ialah dengan asupan protein, yang bisa berasal dari telur atau mentega almond.
Semangka
Makan semangka menjadi acara yang sangat baik untuk menghidrasi tubuh di pagi hari. Semangka juga menjadi salah satu sumber terbaik lycopene. Semangka sangat bermanfaat untuk kesehatan organ mata, kesehatan jantung, dan mencegah kanker.
Kiwi
Buah kiwi memiliki asupan vitamin C, serat, serta kaya asupan kalium dan meniral. Mengkonsumsi kiwi sangat baik untuk organ pencernaan. Dalam satu studi, menemukan bahwa makan dua kiwi dalam sehari selama satu bulan, bermanfaat untuk mengatasi gangguan sembelit pada penderita sindrom iritasi usus besar.
Anda bisa membuat variasi dalam konsumsi kiwi yaitu mencampurkannya dengan stroberi dan pisang di sajian salad yang Anda buat.
Jus Jeruk
Untuk minuman (selain air putih), cukup baik untuk mengonsumsi jus jeruk ketika sarapan. Manfaat asupan yang paling utama Anda peroleh ialah vitamin C. Konsumsi jus jeruk membuat tubuh Anda segar, dan siap untuk beraktivitas panjang seharian.
Jus Cranberry
Jika bosan dengan jus jeruk, Anda bisa beralih ke jus cranberry. Manfaat jus cranberry, salah satunya untuk menangkal jerawat akses kemih dan membantu menjaga kesehatan jantung.
Raspberry
Raspeberry memiliki kandungan antioksidan yang memiliki sifat melawan kanker. Kandungan lainnya yaitu serat, vitamin C, dan vitamin K yang menjaga kesehatan dan kekuatan tulang.
Kopi
Saya agak terkejut laman Health.com memasukan kopi sebagai minuman yang disarankan ketika sarapan. Tetapi dijelaskan bahwa kopi dapat membangunkan Anda dan membuat pikiran menjadi lebih segar. Para peneliti mengira kombinasi kafein (yang banyak terkandung di dalam kopi) dan antioksidan memiliki manfaat besar untuk kesehatan.
Teh
Jika Anda bukan langsung yang suka minum kopi, Anda bisa menggantinya dengan teh yang juga memiliki kandungan kafein, tetapi lebih sedikit dibandingkan kopi. Teh juga dikatakan memiliki banyak kandungan antioksidan yang manfaatnya untuk meningkatkan kekebalan tubuh (dikenal sebagai catechin).
Semua teh, baik itu teh hijau, hitam, maupun putih menunjukkan asupan antioksidan yang tidak sedikit. Namun, mungkin teh hijau yang paling sehat dari itu semua.
Susu
Susu sudah sangat dikenal oleh orang-orang sebagai minuman yang penting bagi kesehatan. Hal itu sebab susu sebagai sumber yang utama untuk asupan kalsium dan protein.
Selai kacang
Konsumsi selai kacang tentunya dengan dipadukan dengan roti. Di dalam selai kacang terdapat lemak yang diharapkan oleh tubuh manusia. Masukan menu roti berisi selai kacang, 1 kali dalam seminggu.
Berikut beberapa variasi menu sarapan sehat yang bisa Anda konsumsi:
#1. Buah dan keju. Menu makanan ini cocok bagi Anda yang sedang berencana untuk menurunkan berat badan. Untuk membuatnya, pertama-tama memotong-motong buah (buah apa saja, yang menjadi kesukaan Anda), lalu tinggal disajikan bersama keju cheddar. Nantinya nutrisi vitamin (yang berasal dari buah) dan kalori (yang beradal dari keju) bermanfaat biar tubuh tetap fit dalam menjalankan peran sehari-hari.
#2. Telur orak-arik. Pembuatannya menggunakan materi telur, sayur menyerupai wortel, jagung, dll yang dipotong-potong. Dalam membuat telur orak-arik Anda bisa bervariasi dengan menggunakan materi sayuran, wortel, dll yang dimasukan ke dalamnya. Anda bisa juga menambahkan keju parut untuk menambah cita rasa makanan.
#3. Jika konsumsi telur orak arik tidak terlalu mengenyangkan, maka And bisa memasukan telur orak-arik di tengah-tengah roti tawar. Mengkonsumsinya membuat Anda lebih kenyang lebih lama.
#4. Smoothies dengan perpaduan pisang dan stroberi yang diblender, kemudian disertakan dengan susu rendah lemak. Agar bisa lebih kenyang, tambahkan oatmeal ke dalamnya.
#5. Satu butir telur rebus dan satu buah pisang.
#6. Oatmeal dicampur susu rendah lemak, buah-buahan dan kacang-kacangan.
#7. Yogurt rendah lemak, dicampur buah-buahan.
#8. Telur omelet dicampur sayuran dan roti gandum utuh (yang dipanggang).
#9. Jus pisang yang dicampur susu rendah lemak dan satu lembar roti gandum.
#10. Sepotong buah segar dicampur yoghurt rendah lemak.
#11. Sereal biji-bijian utuh dicampur susu rendah lemak dan buah-buahan.
#12. Susu coklat, selembar roti yang terbuat dari biji-bijian utuh yang dipanggang, dan buah-buahan.
#13. Sandwich, bahan-bahan yang digunakan ialah roti tawar, sayuran, daging asap, keju dan telur. Kandungan gizinya lengkap sebab terdapat sayur, telur, keju, dan daging di dalamnya.
#14. Onigiri menggunakan materi makanan nasi. Membentuk bulatan nasi, lalu mengisinya dengan materi sesuai selera. Setelah itu tinggal menunjukkan nori (lembaran rumput laut) untuk mengikatnya. Beberapa bentuk kreasi yang bisa Anda lakukan untuk mengisi onigiri yaitu telur, daging ayam, abon, dll.
#15. Salad buah. Menyajikan salad buah hanya sebentar saja, dimana Anda hanya akan mencampur potongan dari banyak sekali buah favorit. Kemudian tinggal masukan susu kental manis, yoghurt perasan jeruk lemon atau madu. Kandungan gizi salad sangat banyak.
Tips sarapan yang sehat
Terkadang sebagian orang tersibukan dari menyiapkan sarapan. Apalagi kalau telat bangkit di pagi hari. Untuk mengatasinya maka siapkan bahan-bahan makanan pada malam hari sebelum Anda tidur. Sehingga ketika pagi harinya Anda bisa dengan cepat membuat makanan untuk sarapan.
Perlu penyesuaian diri biar bisa setiap hari sarapan dengan tenang, sebab manfaatnya yang besar. Usahakan sarapan di meja makan. Jangan makan sambil menonton televisi.
Bentuk gaya hidup yang sehat yaitu mengonsumsi makanan sarapan yang sehat. Sehingga nantinya Anda bisa terhidari dari cemilan yang tidak sehat.
Usahakan sarapan dengan anggota keluarga lengkap, yang akan menambahkan suasana bersahabat dan kehangatan di dalam keluarga. Sumber http://tips47.blogspot.com/
0 comments
Post a Comment